Dorothea Portius
Ernährungswissenschaftlerin und Unternehmerin an der Schnittstelle von Forschung, Strategie und Wissenschaftskommunikation. Ich forsche zu personalisierter Ernährung, hormoneller Gesundheit und innovativen Lösungen im Bereich FemHealth – mit internationaler Perspektive und wissenschaftlicher Tiefe.
Als Medical & Scientific Advisorin unterstütze ich Unternehmen dabei, neue Erkenntnisse aus der Ernährungsmedizin wirksam in Produkte und Strategien zu überführen. Gleichzeitig übersetze ich komplexe Wissenschaft in verständliche und relevante Inhalte – als Autorin, Speakerin und Medienexpertin. Mein Antrieb: Ernährung neu denken und Menschen zu gesundheitswirksamen Entscheidungen befähigen.
Kann man gleichzeitig forschen, beraten und verändern?
Klar, wenn man Wissenschaft lebt statt nur zitiert. Ich arbeite an der Schnittstelle von Forschung, Strategie und Praxis. Als Forscherin leite ich eigene Studien und Forschungsgruppen, als Advisorin begleite ich Unternehmen auf dem Weg von der Idee zur evidenzbasierten Innovation. Ich bringe wissenschaftliche Tiefe mit aber auch den Mut, Dinge umzusetzen, bevor sie Mainstream werden.
Wie wird aus komplexer Wissenschaft eine klare Botschaft, die Menschen wirklich erreicht und bewegt?
Indem man sie nicht nur erklärt, sondern übersetzt. Mit Sprache, die verständlich ist und Haltung, die überzeugt. Als Wissenschaftskommunikatorin bringe ich Studienergebnisse auf Bühnen, in Bücher und in die Medien und mache aus Daten echte Entscheidungen.
Warum ist personalisierte Ernährung mehr als ein Trend und was hat Darm, Zyklus und Innovation damit zu tun?
Weil wir endlich aufhören sollten, Gesundheit „one-size-fits-all“ zu denken. Der weibliche Zyklus, das Mikrobiom, Lebensstil und Gene beeinflussen, was uns wirklich guttut. Ich arbeite daran, dass diese Erkenntnisse dort ankommen, wo sie gebraucht werden in Produkten, Programmen und präventiver Praxis.
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